Ernährung – „Du bist, was du isst“

Ernährung ist die Vorraussetzung für die Lebenserhaltung aller Lebewesen. Sie dient der Aufnahme von Nahrungsstoffen, die ein Organismus zur Erhaltung seiner Lebensfunktion und zum Hervorbringen von bestimmten Leistungen im täglichen Leben benötigt. Die Folgen falscher Ernährung zählen auch bei uns zum Alltag: Übergewicht, Krankheiten des Herz- und Kreislaufsystems, Allergien und andere Problem nehmen weiter zu.

Gesunde Ernährung ist daher eine wichtige Säule der Gesundheit. Unter gesunder Ernährung versteht man eine abwechslungsreiche, ausgewogene und frische Mischkost. Dazu gehört auch zum Beispiel Obst. Für den gesundheitsfördernden Effekt von Obst sind vor allem Vitamine, Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe verantwortlich. Obst ist auch die ideale Zwischenmahlzeit. Essen kann auch eine genussvolle Erfahrung darstellen und sich somit auch positiv auf das psychische Wohlbefinden auswirken.


Tipps für eine gesunde Ernährung:

• Zeit nehmen - um in Ruhe zu essen
• Natürlich essen – naturbelassene Nahrungsmittel wie zum Beispiel frisches Obst, rohes Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte etc.
• Bewusst genießen – je bewusster Sie essen, desto mehr werden Sie genau das zu sich nehmen, was Ihr Körper braucht
• Nicht aus Gewohnheit essen – essen Sie wenn Sie Hunger haben
• Flüssigkeit ist wichtig – deshalb jeden Tag ca. zwei Liter Wasser, Mineralwasser oder Früchte- und Kräutertees trinken
• Ernährungsumstellung – stellen Sie Ihren Speiseplan langsam aber kontinuierlich um, fangen Sie an zum Beispiel täglich ein Stück Obst zu essen
• Vielfalt nutzen – neue Lebensmittel kennen und schätzen lernen, es gibt soviel Auswahl, dass Ihr neuer, gesunder Speiseplan niemals langweilig sein wird
• Ernährung und Bewegung kombinieren – beginnen Sie einfach damit im täglichen Leben kürzere Strecken zu Fuß zu gehen, nehmen Sie die Treppe anstatt den Aufzug, walken Sie in der freien Natur, machen Sie Gymnastik ....

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